Pavlova Layer Cake de Kiwi y frambuesas

Hola!

Vengo con las pilas cargadas y llena de Novedades! hace poco he vuelto de nuevo a Le Cordon bleu en Madrid!

En marzo tenía una programación de mi vida algo diferente hasta que recibí una llamada, Beatriz una de las chicas que trabajan en administración en Le Cordon,Canaria por cierto!

Me ofreció el nivel intermedio de pastelería en intensivo y no me lo pude pensar, tuve que lanzarme con los brazos abiertos y vivir otra aventura reposteríl!

Prometo que después de esta receta..os termino de contar la historia…

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