Curso Galletas Decoradas por Patricia Arribálzaga

190.00

CURSO DE GALLETAS DECORADAS de Patricia Arribálzaga

Fecha:  Domingo 7 de Octubre de 2018

Hora: (de 9:00 a 18:00 h )

Lugar: Taller La Cocinita Cupcakes-C/Aday,75 bajo,Cruce de Arinaga-Agüimes-Gran Canaria

Precio del curso completo: 190€

Reserva del curso: 50€

 

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Descripción

CURSO DE GALLETAS DECORADAS de Patricia Arribálzaga

Fecha:  Domingo 7 de Octubre de 2018

Hora: (de 9:00 a 18:00 h )

Lugar: Taller La Cocinita Cupcakes-C/Aday,75 bajo,Cruce de Arinaga-Agüimes-Gran Canaria

Incluye: Almuerzos y meriendas.

Contenido:

Con este Curso aprenderás a realizar galletas de forma profesional, para que puedas producirlas

en cantidad reduciendo el tiempo de elaboración.

Aprenderás a preparar deliciosos tipos de masas para galletas: vainilla, limón, naranja y almendras,

etc.

Se elaborarán los distintos tipos de glasa real para decorar las galletas. Conocerás los tiempos

de conservación y la forma de almacenarlas y congelarlas.

Aprenderás a usar la manga pastelera con precisión y todas las técnicas para realizar fácilmente

fantásticos diseños: estampados con la técnica de glasa fluida wet on wet. Junto con otras

técnicas como el pintado en oro, aplicación de hojas de oro de 24 kilates, pintado de galletas con

técnica de acuarela y efecto ágatas, geoda y piedras preciosas aplicando distintas técnicas.

Realización de pequeños detalles decorativos para aplicar a las galletas como flores de glasa

real, uso de sprinkles y decoración con piedras preciosas de azúcar y de gelatina translúcida de

conservación a temperatura ambiente, entre otras técnicas para crear galletas con diseños modernos.

Las galletas que aprenderás a realizar en el curso son las siguientes:

Cookies de llama

Cookies de cactus

Dos variedades de cookies ágatas y galletas geodas que elaboraremos haciendo un gelée especial

de frutas y licores de gran brillo y larga conservación a temperatura ambiente, que imita por

su brillo y transparencia a las piedras preciosas y con un delicioso sabor natural.

Cookies Mariposa pintado efecto acuarela con piedras preciosas de azúcar y aplicaciones de hojas

de oro.

Cookies Vestidos Estampados

Al finalizar la clase cada alumno se llevará a casa las galletas realizadas.

Precio del curso completo: 190€

Si quieres pagar la totalidad del curso,  solo tienes que seleccionar “curso completo” en el desplegable que verás en la ficha de este curso. Una vez lo hayas añadido al carrito, podrás hacer el pago del curso seleccionando la forma de pago que más te convenga.

Si decides pagarlo por transferencia o ingreso en cuenta, nuestra cuenta bancaria es la siguiente:

ES95 0049 3510 18 2214044681 (Santander Central Hispano) indicando como concepto GALLETASPATRICIA y el nombre de la persona que realizará el curso.

Envíanos un email a lacocinitacupcakes@gmail.com con el comprobante del pago y los datos de contacto de la persona que va a realizar el curso para que rápidamente podamos reservar tu plaza.

Reserva de Plaza:

Si quieres reservar tu plaza,  solo tienes que seleccionar “reserva de plaza” en el desplegable que verás en la ficha de este curso. Una vez lo hayas añadido al carrito, podrás hacer el pago de la reserva  seleccionando la forma de pago que más te convenga.

Recuerda que si seleccionas reservar la plaza, debes de abonar el resto del importe en efectivo 20 días antes del curso ( profesores invitados ) o el mismo día del curso ( cursos impartidos por Nardy Manzano y Cia).

Cancelación del curso:

  • Por parte de La Cocinita Cupcakes,si el curso es cancelado,se hará el reintegro del importe abonado por el alumno ó se le dará próxima fecha del curso programado.
  • Por parte del alumno,si cancela el curso,perderá el importe o reserva del curso.
  • Si el pago se realiza por transferencia, disponen de un plazo de 3 días para realizar el ingreso.Si en ese plazo no recibimos el ingreso, la plaza quedará liberada.
  • La plaza reservada no es transferible a otra persona en caso de no asistir al curso.

 

CONDICIONES

  • Realizar cursos en La Cocinita Cupcakes, NO PROPORCIONA derechos sobre el contenido y reproducción idéntica de los mismos sin el permiso del profesor.
  • Al aceptar la reserva ó pago del curso, los alumnos,ACEPTAN las condiciones aquí descritas.
  • Tenemos a disposición para los alumnos que vienen de otras islas, o de península,estancia en un hotel y recogida en el aeropuerto,para eso deben escribirnos a lacocinitacupckes@gmail.com; Informándonos de sus necesidades ó llamar al 928122266 en horario de tienda.

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