Curso Wilton 1: Decoración básica de glaseado de mantequilla

150.00€

Curso Wilton 1:Decoración básica de glaseado de mantequilla

Fecha: 29-30 de julio del 2017

Hora: 9:15-14:00

Lugar: Taller La Cocinita Cupcakes-C/Aday,75 bajo,Cruce de Arinaga-Agüimes-Gran Canaria

Precio del curso completo: 150€

Reserva de Plaza: 30€

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Descripción del producto

Curso Wilton 1:Decoración básica de glaseado de mantequilla

Fecha: 29-30 de julio del 2017

Hora: 9:15-14:00

Lugar: Taller La Cocinita Cupcakes-C/Aday,75 bajo,Cruce de Arinaga-Agüimes-Gran Canaria

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Contenido:

En la escuela La Cocinita Cupcakes, se les facilitarán todos los materiales necesarios para desarrollar el curso y poder crear las galletas,cupcakes y tarta.

El curso 1 consta de 4 lecciones.

  • 12 adhesivos de plantilla de rosa
  • Espátula en ángulo de 9 pulg. (22,8 cm)
  • Pincel para decorar
  • Clavo de 1,5 pulg. (3,8 cm) para flor
  • 12 boquillas para decorar. Bismark 230, flor de gota 2D, estrella abierta 1M, para especialidades 233, pétalo 104, redonda 12, estrella abierta 21, 18, hoja 352, estrella abierta 16, redonda 1 y 3.
  • 4 acopladores estándar
  • 12 mangas para decorar desechables de 12 pulg. (30,4 cm)
  • 6 triángulos de papel pergamino de 15 pulg. (38,1 cm)
  • Tabla para practicar y hojas de práctica
  • Soporte de tabla

Lección 1:

  • Inicio
  • Cómo preparar una manga para decorar
  • Ingredientes del glaseado
  • Los tres fundamentos del método Wilton de decoración de pasteles: consistencia del glaseado
  • Cómo teñir el glaseado
  • Cómo llenar la manga para decorar
  • Técnicas de decoración con franjas en la manga
  • Los tres fundamentos del método Wilton de decoración de pasteles: posición de la manga
  • Los tres fundamentos del método Wilton de decoración de pasteles: control de la presión
  • Cómo usar la tabla para practicar
  • Resumen: los tres fundamentos del método Wilton de decoración de pasteles
  • Boquillas para decorar
  • Estrella, roseta. línea ondulada
  • Bucle, roseta 1M, remolino 1M
  • ¡Inspírese! Cómo usar las boquillas para decorar
  • Cómo rellenar pastelitos, cómo glasear pastelitos
  • Cómo hornear un pastel fantástico
  • Guía de resolución de problemas para reposteros
  • Preparación para la Lección 2

Lección 2

  • Inicio
  • Cómo nivelar y cortar el pastel
  • Cómo rellenar entre capas
  • Cómo glasear y alisar
  • Punto, punto extendido
  • Técnicas para agregar textura a pateles
  • Cómo transferir diseños con gel para decorar, cómo rellenar: relleno de estrellas, forma alargada
  • ¡Inspírese! Cómo agregar interés
  • Preparación para la Lección 3

Lección 3

  • Inicio
  • Bordes: zigzag, pliegue fácil, concha
  • Bordes: cuentas, hojas, césped
  • Flor de gota en estrella, flor de gota en remolino, margarita
  • Girasol, zinnia
  • ¡Inspírese! Pautas para el diseño elemental de pasteles
  • Preparación para la Lección 4

Lección 4

  • Inicio
  • Escritura en letra de molde y cursiva
  • Rosa de cinta
  • Pautas para decorar su pastel
  • ¡Inspírese! Diseño del pastel final
  • ¡Felicitaciones!

Para terminar el curso, los alumnos deberán decorar un pastel con las técnicas estudiadas.

Tan sólo tienes que tener muchas ganas de aprender!! En el precio está todo incluído, ingredientes, herramientas, delantal,breaks …

El trabajo final te lo llevarás a casa junto con un Diploma oficial de la Escuela Wilton.

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Si te animas, te esperamos para pasar un dulce día en nuestro taller de la C/Aday,75 bajo,cruce de Arinaga

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Este curso es necesario realizarlo para poder asistir al resto de cursos Wilton; una vez hecho, el resto de cursos no es necesario realizarlos todos, ni siquiera importa que sigáis un orden, podéis ir apuntándoos al que más os interese o guste.

Precio del curso completo: 150€

Si quieres pagar la totalidad del curso,  solo tienes que seleccionar “curso completo” en el desplegable que verás en la ficha de este curso. Una vez lo hayas añadido al carrito, podrás hacer el pago del curso seleccionando la forma de pago que más te convenga.

Si decides pagarlo por transferencia o ingreso en cuenta, nuestra cuenta bancaria es la siguiente:

ES95 0049 3510 18 2214044681 (Santander Central Hispano) indicando como concepto WILTON1 DIC y el nombre de la persona que realizará el curso

Envíanos un email a lacocinitacupcakes@gmail.com con el comprobante del pago y los datos de contacto de la persona que va a realizar el curso para que rápidamente podamos reservar tu plaza.

Reserva de Plaza: 30€

Si quieres reservar tu plaza,  solo tienes que seleccionar “reserva de plaza” en el desplegable que verás en la ficha de este curso. Una vez lo hayas añadido al carrito, podrás hacer el pago de la reserva  seleccionando la forma de pago que más te convenga.

Recuerda que si seleccionas reservar la plaza, debes de abonar el resto del importe en efectivo 10 días antes del curso ( profesores invitados ) o el mismo día del curso ( cursos impartidos por Nardy Manzano y Cia).

Cancelación del curso:

  • Por parte de La Cocinita Cupcakes,si el curso es cancelado,se hará el reintegro del importe abonado por el alumno ó se le dará próxima fecha del curso programado.
  • Por parte del alumno,si cancela el curso 6 días antes de la fecha programada,perderá el importe o reserva del curso.
  • Si el pago se realiza por transferencia, disponen de un plazo de 3 días para realizar el ingreso.Si en ese plazo no recibimos el ingreso, la plaza quedará liberada.
  • La plaza reservada no es transferible a otra persona en caso de no asistir al curso.
  • Realizar cursos en La Cocinita Cupcakes, NO PROPORCIONA derechos sobre el contenido y reproducción idéntica de los mismos sin el permiso del profesor.
  • Al aceptar la reserva ó pago del curso, los alumnos,ACEPTAN las condiciones aquí descritas.
  • Tenemos a disposición para los alumnos que vienen de otras islas, o de península,estancia en un hotel y recogida en el aeropuerto,para eso deben escribirnos a lacocinitacupckes@gmail.com; Informándonos de sus necesidades.

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