Garland Mini Bundt Pan

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Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme, perfecto para elaborar bizcochos.

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Descripción

Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme, perfecto para elaborar bizcochos.

Capacidad: 1,4 litros (6 tazas o cups).

Medidas aproximadas: 

  • Del molde: 23 x 36 cm.
  • Diámetro de las cavidades: 10 cm.

 

Consejos de uso:

  • Verter la masa lentamente por un solo lugar y dejar que rellene todo el molde, para evitar las burbujas de aire. Antes de meter en el horno dejar caer suavemente un par de veces sobre una superficie plana para asentar la masa y expulsar posibles burbujas de aire.
  • Hornear el tiempo indicado según la receta a 170-180 ºC. Un molde clásico de Nordic Ware necesita aproximadamente 50-60 minutos de horneado, dependiendo del horno.El bizcocho no se desmoldará correctamente.
  • se apreciará que los bordes tienden a despegarse un poco del molde.
  • Al sacarlo del horno hay que dejarlo reposar en el molde sobre una rejilla  durante 10 minutos.
  • Golpear ligeramente en los lados para ayudar a separar el bizcocho, desmoldar sobre la rejilla, boca abajo, y dejar enfriar totalmente.

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