Glicerina – Wilton –

3.00

Glicerina

Agotado

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Descripción

La glicerina es un compuesto inodoro, incoloro e insípido, utilizado en repostería para retener la humedad, la maleabilidad y añadir suavidad. Además de ser un ingrediente fundamental en la elaboración del FondantPasta de ModeladoPasta de Goma entre otras, la glicerina tiene múltiples aplicaciones: como aditivo para glasa real, para que ésta no se endurezca tanto, o para volver a suavizar el fondant seco. También puede añadirse al chocolate para espesarlo y utilizarlo con manga pastelera.

Bote: 59 ml.

Ingredientes: 100 % glicerina.

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, huevo, leche, nueces/cacahuetes, pescado, moluscos/crustáceos.

Producto destinado a la alimentación.

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