PECTINA 30 GRAMOS AZUCREN
5.90€
Hay existencias
Descripción
La pectina es una fibra natural, muy soluble en agua y se junta con el azúcar y los ácidos de la fruta para formar un gel.
Tiene propiedad gelificante y se utiliza para elaborar mermeladas
Sustituye un método de ebullición muy largo y así conseguimos un 50% más de mermelada con la misma cantidad de fruta, puesto que la merma es menor.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.