Tapete de ECLAIR & CHOUX – Silikomart
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Descripción
Tapete de ECLAIR & CHOUX
El tapete de silicona microperforada con núcleo de fibra de vidrio es perfecta para hornear éclairs y profiteroles.
Gracias a sus agujeros, el calor se extiende de manera uniforme por la superficie del tapete, lo que garantiza una cocción perfecta.
- Este tapete de Silikomart es adecuada para el horno, el refrigerador, el abatidor y el lavavajillas. El molde es apto para temperaturas desde -60 ° C (-76 ° F) hasta + 230 ° C (+ 446 ° F).
- Éclair: 12 x 2.5 mm.
- Choux: pequeño de 3 mm de diámetro y regular de 5 mm de diámetro.
- Tamaño de la alfombra: 30 x 40 cm.
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