Descripción
Mezclar el merengue powder con agua a proporción 1:9 (1 parte de albúmina y 9 partes de agua).
1 Kg de albúmina en polvo equivale a 316 claras de huevo frescas de 50 g.
Contienes Huevo
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería . Particularmente para glaseado y también se puede utilizar para hornear, sustituyendo la clara de huevo.
Mantener en lugar fresco y seco
Valoraciones
No hay valoraciones aún.