Merengue Powder 113 g -Azucren-

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Descripción

Mezclar el merengue powder con agua a proporción 1:9 (1 parte de albúmina y 9 partes de agua).

1 Kg de albúmina en polvo equivale a 316 claras de huevo frescas de  50 g.

Contienes Huevo

Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería . Particularmente para glaseado y también se puede utilizar para hornear, sustituyendo la clara de huevo.

Mantener en lugar fresco y seco

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