CREMOR TARTARO 40gr

Name: CREMOR TARTARO 40gr
SKU: AZ00085
Price: 3.95 EUR
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SKU: AZ00085 Categorías: AZUCREN, INGREDIENTES Etiqueta: cremor tártaro

Descripción

El cremor tártaro es ideal para evitar que las claras montadas se bajen.

Se usa como acidulante y estabilizante para las claras de huevo en las elaboraciones de repostería, postres…

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