Preparado para bizcocho Sponge Cake 1 kg – Funcakes-

Descripción

Esta mezcla te ofrece un bizcocho con un volumen increíble que te hará obtener la base de tarta más esponjosa que hayas realizado.

Método de preparación:

Preparar todos los ingredientes a temperatura ambiente.

Precalentar el horno a 175 ºC (horno de convección a 160ºC). Mezclar el producto con los huevos y el agua en un bol. Batir la masa a velocidad máxima durante 7-8 minutos.

A continuación, batir 2-3 minutos a velocidad baja. Verter el preparado en un molde para hornear engrasado (hasta la mitad o dos tercios) y hornear el bizcocho en el horno.

¡No abrir el horno hasta que se acabe el horneado! El bizcocho estará listo cuando al presionar ligeramente se sienta elástico. Desmoldar el bizcocho en cuanto esté hecho y dejar enfriar en una rejilla.

Para elaborar un delicioso bizcocho de chocolate utilize 40g de cacao, 20g de azúcar glas y medio huevo. Si añades un poco de chocolate fundido o rayado su sabor será aún más delicioso.

El envase de 1 kg es suficiente para elaborar 3 tartas de aprox. 26-28 cm o para 4 tartas de 22-24 cm redondas.