AGAR AGAR 35 GR -sweet kolor-

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Descripción

El agar-agar es un extracto de algas y sirve para gelificar. Tanto en cocina como en pastelería se usa agar-agar porque es un poderoso agente gelificante. Es hasta ocho veces mayor que las gelatinas animales. El agar agar constituye la principal alternativa vegetariana y vegana a la gelatina que, recordemos, tiene origen animal

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