Pannacotta de Gofio con dulce de leche y plátano

Hola!! Ya se va acercando el día más importante para Canarias, y es por eso que no me he podido resistir a compartiros algunas recetas, que salen de mis propias creaciones.

Les he preparado una pannacotta de gofio con dulce de leche y plátano que está de vicio!!!

Para los que no sabéis lo que es el gofio,es una mezcla de cereales;Se basa de harina no cernida de cereales tostados, generalmente de trigo y maíz.

El dulce de leche lo podéis comprar ó hacer, y el plátano!!…. es muy importante que sean de Canarias, tienen un sabor muy diferente a la banana y a otro tipo de plátanos latinoamericanos.

El plátano si es de Canarias, mejor!

 

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Pannacotta de Oreo

Hello! Esta semana les he subido una receta muy muy fácil…nivel 1º de galletas, como dice mi amigo Luis.

Pannacotta de oreo con crema de queso, divertida, rica y resultona.

De esas recetas que siempre son un fondo de armario, y que podemos luego sustituir ingredientes hasta que se nos apague la imaginación.

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