Tarta Tres leches (con el bizcocho más esponjoso del mundo Mundial)

Hola! Cuánto he tardado en escribir! he tenido que venirme a Fuerteventura para desconectar un poco y tener tiempo de escribir en el blog,organizarme con otras cosas y hacer lo que me gusta…lo mejor es que aún me quedan varios días!

Aunque me venga de vacaciones a la casa de la playa, el horno y los utensilios me están esperando para hacer alguna de las mías.

Llevo dos días, y ya he hecho un monkey bread y una tarta tres leches, creo que el itinerario para mañana es un flan o natillas…todavía lo están debatiendo.

Read More

Galette de fresas con crema

Hola!

Ha llegado el frío a Canarias! esta semana ha nevado! se que a los que me leéis de península o de otros lugares no os asombrará pero en Canarias estamos acostumbrados a los 25 ºC durante todo el año.

Cuando hace un poco de frío,aproximadamente unos 16ºC puedes ver a todo el mundo abrigado como si fuéramos al polo norte! Nuestros cuerpos no se aclimatan al frío tan fácilmente…están acostumbrados a los 25 constantes!!XD.

Read More

Posset de limón

Hola!

Hacía tiempo que no pasaba por aquí! y lo peor de todo es que tengo muchas recetas pendientes de publicar!.Tengo que organizarme mejor, para que todas las semanas recibáis al menos una receta y con ella…una batalla de las mías 😉

Como muchos sabéis por que me seguís en redes sociales, estoy en Madrid, haciendo un curso de pastelería super intensivo en Le Cordon Bleu.

Read More