Pannacotta de Gofio con dulce de leche y plátano

Hola!! Ya se va acercando el día más importante para Canarias, y es por eso que no me he podido resistir a compartiros algunas recetas, que salen de mis propias creaciones.

Les he preparado una pannacotta de gofio con dulce de leche y plátano que está de vicio!!!

Para los que no sabéis lo que es el gofio,es una mezcla de cereales;Se basa de harina no cernida de cereales tostados, generalmente de trigo y maíz.

El dulce de leche lo podéis comprar ó hacer, y el plátano!!…. es muy importante que sean de Canarias, tienen un sabor muy diferente a la banana y a otro tipo de plátanos latinoamericanos.

El plátano si es de Canarias, mejor!

 

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Galletas de Jengibre suave

Hola!

Ya tenéis aquí la receta galletera de  jengibre suave, apta para todos los gustos!

Es muy fácil de hacer y el resultado magnífico!!!

Las hice justo el 30 de Noviembre para la grabación de las nuevas recetas de Hiperdino.Así que como ya se ha publicado, tenéis la receta en el blog!! y en vídeo blog!!

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