Pétalos de Rosa Cristalizadas

Bésame…Bésame mucho……como si fuera esta noche la última vez….

Las Rosas siempre aparecen en nuestra vida al lado de la palabra AMOR….pero por primera vez aparecen en la mía con la palabra MIAM….Si!!!!….se comen…y tienen un sabor muy especial. Entre lo dulce y aromático!!!

No se suelen utilizar como único postre, pero si como un acompañante glamuroso para decorar nuestros platos.

Con los macarons hacen muy buena combinación y con el chocolate…insuperable!!!!

En la grabación de este segundo vídeo me lo pasé pipa!!!me pasó de todo…una de las veces descorazoné la rosa fuera del plano de grabación…jajaja..no os podéis imaginar como me las he tenido que ingeniar para grabar sóla,entre trípode, focos y cámaras.

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Ingredientes: 

 

Pétalos de una rosa

1 clara de huevo

Azúcar decorativa ó azúcar blanca

 

Preparación

  • Separamos los pétalos del corazón de la rosa.
  • Seleccionamos los que más nos gustan y comenzamos a barnizarlos con la clara de huevo por ambas caras.
  • Las espolvoreamos con el azúcar por ambos lados.
  • Las dejamos reposar en un plato ó bandeja,durante 24 horas.

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UN TRUQUITO!!!

Si le quieres dar un toquito aún más especial podéis mezclar el azúcar con las purpurinas comestibles.

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