Cupcakes de Chocolate con mucho Oreo

Imagina dar una Oreo….

Muestrame como…abres,chupas,mojas,muerdes..

Dime como las…ruedas,montas,lanzas,partes…

Muestrame como…mascas,cortas,rompes,llenas…

Dime como las…compartes,bañas,vuelas,sueñas…

Tómate otra oreo en su interior la magia está,si buscas formas distintas mucho te divertirás.

Es muy fácil dejar volar tu imaginación….juega con Oreo…

No me he vuelto loca!!!!

Es la canción de oreo!!! aquí te dejo el vídeo….

Dedicado a los adict@s a las oreos… me gustó mucho crear esta entrada, normalmente escribo sin música, pero esta vez me encantó hacerlo con música!!! descubrí esta canción…y me pareció divertida!! y con un mensaje escondido…Imagina!Sueña!Crea!

Ya tenemos en el recetario otra receta de oreo, pero esta, es algo diferente!

Esta receta … de magdalena de chocolate intenso y frosting intenso de oreo…y por dentro tiene una oreo!!!

Ya has cantando la canción? pues vamos allá con la receta!

Ingredientes para los cupcakes de chocolate:

130 gr de harina

150 gr de mantequilla

150 gr de azúcar

3 huevos M

12 galletas oreo

35 gr de cacao en polvo

150 gr de chocolate negro troceado finito

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de levadura

180 gr de leche desnatada

Preparación:

Precalentamos el horno, a 170ºgrados, si tu horno es de convención a 160º.
Podemos preparar la bandeja con las cápsulas seleccionadas.
Batimos la mantequilla y cuando esté pomada le añadimos el azúcar,cuando esté blanquecina y espumosa estará todo integrado.
Batimos los huevos a parte y los vamos a ir añadiendo a velocidad baja a la mezcla anterior, batimos hasta que se integren.
En un bol, tamizamos la harina,el cacao en polvo la levadura y el bicarbonato y vamos a ir añadiendo poco a poco a la mezcla anterior, en combinación con la integración de la leche.
Por último,añadimos ahora los trocitos pequeños de chocolate y mezclamos.
Colocamos un poco de masa en nuestras cápsulas y luego le añadimos una oreo entera por cupcake,volvemos a rellenar con masa, hasta tapar nuestra oreo.
Horneamos 20-22 minutos, haz la prueba con un palillo,si te sale un poco húmedo,es normal,ya estarán listos los cupcakes.
Dejamos templarlos y luego los pasamos a una rejilla hasta que hayan enfriado.

Ahora vamos con el frosting intenso de Oreo!!!…

Ingredientes para el frosting de oreo:

250 gr de mantequilla

350 gr de azúcar glass

150 gr de galletas oreo trituradas

1 cuchara colmadas de nutella

1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Batimos la mantequilla a temperatura ambiente,cuando esté pomada,le añadimos el azúcar glass.
Cuando lo veamos integrado sin batir en exceso, le añadimos las oreos y la cucharada de nutella.
Desde que esté integrado,le añadimos el extracto de vainilla,batimos unos segundos y paramos de batir.OJO! Recuerda utilizar la pala para hacer el frosting, para que no se genere aire y puedas decorarlos bien.

Y hasta aquí por hoy…

Este viernes vídeo receta…. ya sabes cual toca?… Ahhh no lo sabes? pues aquí siempre dejo pistas…

https://www.instagram.com/nardy_lacocinitacupcakes/

Gracias por compartir conmigo la pasión por la repostería <3