Batido de tartaleta de Calabaza especiada
Hola!
Ya estáis preparando Halloween? a mi casi no me ha dado tiempo,últimamente el tiempo se me va volando…y de verdad que no paro de hacer cosas.
Pero…siempre saco un huequito para hacer algún postre rico, aún me sigue haciendo ilusión, crear recetas, probarlas,disfrutarlas y compartirlas.
Esta receta te encantará…sin lugar a dudas es el mejor batido de calabaza que he probado en mi vida…se parece bastante al spiced pumpkin latte de Starbucks ( leche con calabaza especiada ), pero en frío!!!
Y tengo que decir que coger los últimos paquetes de las galletas lotus que tenía en la despensa del taller y echarlas fue un super acierto!!!…de esas cosas que haces sin pensar y acaban dandole la pincelada.
Vete sacando el puré de calabaza,y si no sabes hacerlo, aquí te enseño….
Ingredientes para el Batido de tartaleta de calabaza especiada:
100 ml de puré de calabaza
80 ml de leche
180 ml de helado de vainilla ( 3 bolas)
30 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de jengibre
5 galletas lotus
Decoración:
200 ml de nata vegetal
2 cucharadas de canela en polvo
1 bola de helado
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en un procesador de alimentos.
- Batimos a velocidad 1-2 durante unos 50 segundos y vertemos nuestra mezcla en una jarra.
- Montamos la nata, le añadimos la canela y metemos en una manga (No es necesario ponerle boquilla).
- Por último le añadimos una bola de helado de vainilla y terminamos decorando con una galletita de lotus.
No se olviden de ponerle una pajita!!! ó de comerlo con cuchara!!! Cualquiera de las dos formas te hará disfrutar de una batido con sabor a tartaleta de calabaza increíble!!!
El helado de vainilla no tiene por que ser especial, un buen helado de vainilla lo puedes encontrar en cualquier supermercado económico.
Si quieres darle un sabor más intenso, puedes usar la pasta home chef de especules…pero ojo! si le añades esta pasta puedes obviar las especias en el batido.
Espero que te haya gustado esta receta para disfrutar de un fin de semana terrorífico!!
Disfrutad muchos de las pelis de terror, las chuches y los dulces típicos de Hallowen!!!
Un besito!!! y muchas gracias por leerme y compartir las recetas!!! <3
